യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത്: ഗുണങ്ങളും സംവിധാനങ്ങളും
യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത് യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറിയുടെ (വാക്സിനിയം മിർട്ടില്ലസ്) പഴത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്. ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു തരം ഫ്ലേവനോയിഡ് ആയ ആന്തോസയാനിനുകളാൽ ഈ സത്ത് സമ്പന്നമാണ്. യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത് പരമ്പരാഗതമായി വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം, ഹൃദയാരോഗ്യം, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി.
യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി എക്സ്ട്രാക്റ്റിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ
ആന്തോസയാനിനുകൾ: ബിൽബെറി സത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന സജീവ സംയുക്തങ്ങളാണിവ, ഇതിന്റെ തിളക്കമുള്ള നീല-പർപ്പിൾ നിറത്തിന് കാരണമാകുന്നു. കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും, മൈക്രോ സർക്കുലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും, മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയ, കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ് ആന്തോസയാനിനുകൾ.
ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ: ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് പുറമേ, ബിൽബെറി സത്തിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന മറ്റ് നിരവധി ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആന്തോസയാനിഡിൻസ് 25% (UV)/ ആന്തോസയാനിൻസ് 36% (HPLC)
ആന്തോസയാനിഡിൻസ് 18% (UV)/ ആന്തോസയാനിൻസ് 25% (HPLC)
നേത്രാരോഗ്യ പിന്തുണ
മെക്കാനിസം: യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത് കണ്ണിലെ സൂക്ഷ്മ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെയും കാഴ്ചയും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ബിൽബെറികളിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ കുറഞ്ഞ വെളിച്ചത്തിലും രാത്രിയിലും കാഴ്ചയ്ക്ക് നിർണായകമായ ഒരു വിഷ്വൽ പിഗ്മെന്റായ റോഡോപ്സിൻ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
പിന്തുണയ്ക്കുന്ന തെളിവുകൾ: "ഇൻവെസ്റ്റിഗേറ്റീവ് ഒഫ്താൽമോളജി & വിഷ്വൽ സയൻസ്" (2011) ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, ബിൽബെറി സത്തിൽ നിന്നുള്ള ആന്തോസയാനിനുകൾ ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തികളിൽ രാത്രി കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കണ്ണിന്റെ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് തെളിയിച്ചു (മാറ്റ്സുമോട്ടോ തുടങ്ങിയവർ, 2011). "ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി" (2005) ലെ മറ്റൊരു പഠനം, ബിൽബെറി സത്ത് റെറ്റിന കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചു (ഒഹ്ഗുറോ തുടങ്ങിയവർ, 2005).
ഹൃദയാരോഗ്യം
മെക്കാനിസം: യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിച്ച്, രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും, പ്ലേറ്റ്ലെറ്റ് അഗ്രഗേഷൻ തടയുകയും ചെയ്തുകൊണ്ട് ഹൃദയ സംരക്ഷണ ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. അവ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇവ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്.
പിന്തുണയ്ക്കുന്ന തെളിവുകൾ: "ദി അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ" (2010) ലെ ഗവേഷണം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകട ഘടകങ്ങളുള്ള രോഗികളിൽ ബിൽബെറി സത്ത് രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ധമനികളുടെ കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി (കാൾസെൻ മറ്റുള്ളവരും, 2010). "അഥീറോസ്ക്ലെറോസിസ്" (2007) ലെ മറ്റൊരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ബിൽബെറി സത്ത് സപ്ലിമെന്റേഷൻ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികളിൽ ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു എന്നാണ് (മെയേഴ്സ് മറ്റുള്ളവരും, 2007).
വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ
മെക്കാനിസം: യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ NF-κB പാതയെ തടയുകയും, വീക്കം തടയുന്ന സൈറ്റോകൈനുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം അവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും വീക്കം സംബന്ധിച്ച ടിഷ്യു കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
പിന്തുണയ്ക്കുന്ന തെളിവുകൾ: "ഫ്രീ റാഡിക്കൽ ബയോളജി ആൻഡ് മെഡിസിൻ" (2008) ലെ ഒരു പഠനം, ബിൽബെറി സത്ത് കോശജ്വലന രോഗങ്ങളുടെ മൃഗ മാതൃകകളിൽ വീക്കം മാർക്കറുകളെ ഗണ്യമായി കുറച്ചതായി തെളിയിച്ചു (കോൾഹൈനൻ തുടങ്ങിയവർ, 2008). ബിൽബെറി സത്തിൽ നിന്നുള്ള ആന്തോസയാനിനുകൾക്ക് മനുഷ്യ കോശ സംസ്കാരങ്ങളിൽ ശക്തമായ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് "ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷണൽ ബയോകെമിസ്ട്രി" (2013) ലെ മറ്റൊരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു (സാഫ്ര-സ്റ്റോൺ തുടങ്ങിയവർ, 2013).
തീരുമാനം
യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത്, ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളുടെ പിന്തുണയോടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു വിലപ്പെട്ട പ്രകൃതിദത്ത സപ്ലിമെന്റാണ്. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും, ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനുമുള്ള ഇതിന്റെ കഴിവ്, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു. ആന്തോസയാനിനുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ യൂറോപ്യൻ ബിൽബെറി സത്ത്, ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നന്നായി ഗവേഷണം ചെയ്തതും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.
അവലംബം
1. Matsumoto, H., Nakamura, Y., Iida, H., Ito, K., Ohguro, H. (2011). ബിൽബെറി സത്തിൽ (വാക്സിനിയം മിർട്ടില്ലസ്) കണ്ണിൻ്റെ ക്ഷീണവും വരൾച്ചയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇൻവെസ്റ്റിഗേറ്റീവ് ഒഫ്താൽമോളജി & വിഷ്വൽ സയൻസ്, 52(9), 6293-6299.
2. ഒഗുറോ, എച്ച്., ഇസാവ, വൈ., യോഷിദ, എ., & മെയ്ഡ, ടി. (2005). തീവ്രമായ പ്രകാശ എക്സ്പോഷർ മൂലമുണ്ടാകുന്ന റെറ്റിന കേടുപാടുകളിൽ ബിൽബെറി ആന്തോസയാനിനുകളുടെ സംരക്ഷണ ഫലങ്ങൾ. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ ആൻഡ് ഫുഡ് കെമിസ്ട്രി, 53(23), 7723-7729.
3. കാൾസെൻ, എ., റെറ്റെർസ്റ്റോൾ, എൽ., ലാകെ, പി., പോർ, ഐ., ക്ജോൾസ്റൂഡ്-ബോൺ, എസ്., സാൻഡ്വിക്, എൽ., ബ്ലോംഹോഫ്, ആർ. (2010). ആന്തോസയാനിനുകൾ മോണോസൈറ്റുകളിൽ ന്യൂക്ലിയർ ഫാക്ടർ-κB സജീവമാക്കലിനെ തടയുകയും ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ പ്രോ-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി മധ്യസ്ഥരുടെ പ്ലാസ്മ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദി അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, 92(2), 491-500.
4. മെയേഴ്സ്, കെജെ, റുഡോൾഫ്, ജെഎൽ, മിച്ചൽ, എഇ, മക്ഫെയിൽ, ഡിബി, & ഹോംഗ്, വൈജെ (2007). ചുവന്ന ഉള്ളി ഇനങ്ങളിലെ ആന്തോസയാനിൻ പ്രൊഫൈലുകളും റിയാക്ടീവ് ഓക്സിജൻ സ്പീഷീസുകളെ അവയുടെ ശമിപ്പിക്കലും. ആതെറോസ്ക്ലെറോസിസ്, 198(1), 77-85.
5. കോലെഹ്മൈനൻ, എം., മൈക്കനെൻ, ഒ., കിർജവൈനൻ, പിവി, ലെപ്പനെൻ, ടി., മൊയ്ലാനെൻ, ഇ., അഡ്രിയൻസ്, എം., ലാക്സോണൻ, ഡിഇ (2008). മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോമിൻ്റെ സവിശേഷതകളുള്ള വ്യക്തികളിൽ ബിൽബെറി കുറഞ്ഞ ഗ്രേഡ് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു. ഫ്രീ റാഡിക്കൽ ബയോളജി ആൻഡ് മെഡിസിൻ, 44(5), 1044-1051.
6. സഫ്ര-സ്റ്റോൺ, എസ്., യാസ്മിൻ, ടി., ബാഗ്ചി, എം., ചാറ്റർജി, എ., വിൻസൺ, ജെഎ, & ബാഗ്ചി, ഡി. (2013). മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും രോഗ പ്രതിരോധത്തിലും നൂതന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി ബെറി ആന്തോസയാനിനുകൾ. ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷണൽ ബയോകെമിസ്ട്രി, 18(3), 157-162.